沖縄「和」DINING あがり花｜あぐー豚・久米島赤鶏を中心とした沖縄料理のメニュー
あぐー豚・久米島赤鶏
石焼
石の上で焼いてお召し上がりください。
自家製醤油ダレ・沖縄の塩・山葵とともにお召し上がりください。
| 久米島地鶏石焼 | 2,480円 |
| あぐー豚石焼 |
ロース1人前 2,300円 タン1人前 1,800円 バラ1人前 1,800円 モモ1人前 1,200円 |
| 黒毛和牛 | 4,500円 |
石焼盛り合わせ
自家製醤油ダレ・沖縄の塩・山葵とともにお召し上がりください。
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あぐー豚石焼盛合せ 【内容】ロース、バラ、 |
3,900円 |
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あぐー豚石焼盛合せ 【内容】バラ、モモ |
2,800円 |
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あぐー豚と久米島赤鶏の盛り合わせ 【内容】豚ロース、赤鶏 |
4,500円 |
■その他盛り合わせあります
しゃぶしゃぶ・鍋
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あぐー豚しゃぶしゃぶ『2人前〜』 あぐー豚肉とタンのしゃぶしゃぶ『2人前〜』 沖縄・国産野菜に旨味引き立つ出汁スープであぐー豚をしゃぶしゃぶ。その肉でお野菜を包み、ポン酢かゴマダレ、沖縄の塩でお召し上がりください。あぐー豚はあっさりとした肉質にコレステロール4分の1、うま味成分も通常の豚の2倍です。 |
しゃぶしゃぶ1人前 3,800円 あぐータンしゃぶしゃぶ 1人前4,500円 ■追加 お肉 あぐー豚1人前 2,200円 野菜盛1人前 800円 沖縄そば1玉 330円 雑炊一鍋 660円 |
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久米島赤鶏鍋『2人前〜』 久米島牧場より直送の新鮮な久米島赤鶏を、店内で捌き鶏ガラと鰹出汁の旨味たっぷりのスープとともにお楽しみいただけます。〆の鶏飯でほっこりいたします。 |
3,800円 ■追加 久米島赤鶏1人前 2,000円 つみれ竹筒1本 700円 野菜盛り1人前 800円 〆の鶏飯一鍋 900円 |
沖縄料理・海の幸
本日の沖縄近海魚の煮物・焼き物・揚げ物・蒸し物
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本日の煮魚・蒸し物 仕入れ状況・魚の種類・大きさによりお値段が変動いたします。（また、数に限りがございますのでご了承くださいませ。）また、その都度仕入れ内容がかわりますので、固定メニューではなく、おすすめにてご紹介させていただいております。 |
800円～ |
【要予約】活魚、セミ海老、ヤシ蟹、伊勢海老、沖縄の近海魚
食材指定のご予約が可能です。もちろん、その日の鮮度のよい物を仕入させていただきます。
海の状況などにより、価格変動が起こりますので時価とさせていただきます。
だいたいのお値段は、予約時に前もってお伝えいたします。
季節により扱う活魚は変わります。ご了承ください。
また、おすすめにて活魚・近海魚メニューもございます。
その他、沖縄料理
| 県産ぐるくんの唐揚げ | 800円～ |
| ゴーヤーチャンプルー | 880円 |
| 県産モズクの天婦羅 | 540円 |
| 石焼タコライス | 1,380円 |
| 柔らかラフテー | 980円 |
| 炙り軟骨ソーキ煮 | 980円 |
| 焼きテビチ | 880円 |
その他、単品メニューございます！
コース
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美ら島あぐー豚しゃぶしゃぶコース5品『要予約』 (前菜、お造り、しゃぶしゃぶ肉と野菜一式、本日の一品、〆の沖縄そば) |
5,500円 |
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久米島赤鶏鍋コース5品『要予約』 (前菜、お造り、久米島赤鶏鍋、本日の一品、〆の鶏飯) |
5,500円 |
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あぐー豚石焼コース5品『要予約』 (前菜、サラダ、美ら島あぐー豚石焼、焼き野菜、一品、飯物) |
5,000円 |
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沖縄コース7品『要予約』 (前菜、お造り、チャンプルー、ぐるくん唐揚げ、ラフテー、飯もの、汁物) |
5,000円 |
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飲み放題プラン【要予約】45分 (オリオン生、酎ハイ、ハイボール、カクテル、泡盛、焼酎、ソフトドリンク) |
1,500円 |
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飲み放題プラン【要予約】90分 (オリオン生、酎ハイ、ハイボール、カクテル、泡盛、焼酎、ソフトドリンク) |
3,000円 |
| その他ご要望、ご予算に合わせたコースもお受け致しております | 3,000円〜 |
テイクアウトお持ち帰りメニューございます！
ドリンク
ビール
| オリオンドラフト生 | 660円 |
泡盛割り
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泡盛割り各種 ウーロン割り、さんぴん割り、うっちん割り、マンゴー割り、パイナップル割り、シークワーサー割り |
各660円 |
甕熟成泡盛
8種類の甕熟成泡盛がございます。
| 南風30度 / 珊瑚礁30度 / 瑞穂30度 | |
| 琉球王朝 古酒 / 菊之露 5年古酒 |
ボトルキープ
| あがり花 | 2,700円〜 |
| 美ら蛍 | |
| 残波白 | |
| さんご礁 | |
| 瑞泉 青龍古酒 | |
| 琉球王朝特選古酒 | |
| 菊之露ゴールド | |
| 泡盛 あがり花 4合飲みきり |
日本酒
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日本酒各種ショット・一合 仕入れ状況により銘柄がその都度変わります。 |
ウイスキー
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ウイスキー各種 ハイボール、水割り、ロック、ストレート |
ワイン
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スパークリング ワインリストよりボトルをお選びください。スタッフにお尋ねください。 |
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赤、白ワイン 和食でワインを！ワインご注文の際はスタッフにお声がけください。ワインリストをご用意いたします。 |
果実酒
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果実酒各種 にごり杏露酒、山査子、林檎、檸檬、ライチ、ブルーベリーなど |
660円 |
焼酎
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焼酎各種 15種以上の焼酎をご用意しております。その都度銘柄が変わりますので、お尋ねください。 |
ソフトドリンク
| ソフトドリンク各種 | 440円 |